Donc on a voulu trouvé une rime : et temps pourri rime avec Brownie !
Voilà la recette que j’ai sortie de mon grimoire pour que mes petits cuistos passent à l’action :
Dans l’ordre d’utilisation,
Je leur ai présenté la recette avec un code couleur, pour que chacun d’eux puisse suivre sa partie correctement) :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 2 c. à café d’extrait de vanille
- 2 oeufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 pincée de bicarbonate
- 1 pincée de sel
- Facultatif : Fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan…)
1/ Faire fonde le chocolat et le beurre pendant 1m30 au micro onde : bien lisser à la spatule en sortant le bol.
2/ Dans le companion : fouettez les oeufs, la vanille et le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux
3/ Ajouter le chocolat et mélanger de nouveau.
4/ Ajouter enfin la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger encore.
5/ il Est temps d’ajouter les fruits secs plus ou moins concassés, et de verser dans un moule carré préalablement beurré et fariné.
6/ Enfourné 25 min dans un four préchauffé à 180°c
Ils ont géré comme des chefs ! le brownie est brillant et magnifique !