{Envie de salé} – Le pesto aux courgettes du jardin

De retour de vacances, nous voilà avec prêt de 4 kilos de courgettes dans le jardin !

Je surfe donc à la recherche de recette pour varier les plaisirs.

Ce midi, on a testé le Pesto de courgettes, avec 3 fois rien comme ingrédients :

  • 2 courgettes,
  • une dizaine de feuilles de basilic,
  • 30 cl d’huile d’olive,
  • une poignée de pistaches non salées, ou de pignons de pin.
  • 1 gousse d’ail,
  • sel et poivre.

 

On lave les courgettes, puis on les taille en petits morceaux.

On verse tous les ingrédients, sauf l’huile, dans le bol du companion, et on mixe en version pulse. On ajoute l’huile d’olive en filet.

Vous obtiendrez une texture plutôt « hachée » au début. N’hésitez pas à recentrer les ingrédients, et à recommencer à « pulser ».

On peut même allonger avec un peu d’eau ou du fromage frais selon la texture souhaitée.

Avec une assiette de pâtes, ou tartinée sur du pain grillé : un régal !

 

{Envie de sucré} – Notre recette de Brownie

Ici, temps pourri…

Donc on a voulu trouvé une rime : et temps pourri rime avec Brownie !

Voilà la recette que j’ai sortie de mon grimoire pour que mes petits cuistos passent à l’action :

Dans l’ordre d’utilisation,

Je leur ai présenté la recette avec un code couleur, pour que chacun d’eux puisse suivre sa partie correctement) :

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 2 c. à café d’extrait de vanille
  • 2 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1 pincée de sel
  • Facultatif : Fruits secs (noix, noisettes, noix de pécan…)

1/ Faire fonde le chocolat et le beurre pendant 1m30 au micro onde : bien lisser à la spatule en sortant le bol.

2/ Dans le companion : fouettez les oeufs, la vanille et le sucre pour obtenir un mélange bien mousseux

3/ Ajouter le chocolat et mélanger de nouveau.

4/ Ajouter enfin la farine, le bicarbonate et le sel. Mélanger encore.

5/ il Est temps d’ajouter les fruits secs plus ou moins concassés, et de verser dans un moule carré préalablement beurré et fariné.

6/ Enfourné 25 min dans un four préchauffé à 180°c

Ils ont géré comme des chefs ! le brownie est brillant et magnifique !

{Envie de salé} – La délicieuse soupe aux tomates du jardin

img_4415-1Mes loustics n’aiment pas du tout la soupe…SAUF …la soupe de maman , avec les bonnes tomates du jardin !

Voilà 2 ans que j’ai trouvé cette recette de soupe à la tomates d’OTTOLENGHI, que j’ai adapté au companion : Lire la suite

{On crée} – De la pâte autodurcissante, type Fimo

Non ! Après le déjeuner, on ne file pas se baigner  ! il faut attendre un peu le temps de la digestion…

Hier, pour les faire patienter, je leur ai déniché une recette de Fimo homemade.  Lire la suite

{Lecture} – ‘Vivez mieux et plus longtemps’ de Michel Cymes

Avec les copines, on a pris l’habitude de s’échanger nos lectures.

Voilà que l’autre jour, l’une d’elles sort de chez le libraire avec le dernier opus de Michel CYMES.  Lire la suite

{Jeu} – Taxifolie by Ticounette

 

img_4159.jpgNous sommes enfin en vacances, malheureusement, les orages ont quelque peu perturbés ce début de semaine !

Nous sortons donc un de nos jeux de société favori : TAXIEFOLIE édité par playBac/Goliath.

Durée de la partie : de 10 minutes à l’infini.

Âge : à partir de 6 ans, avec de l’aide.

Léane vous explique les règles :

chaque joueur a un taxi.  il tire deux cartes : une indique la destination de la course, l’autre donne des informations sur le client.

Le but du jeu, est d’amener le client à destination en tenant compte des obstacles, des demandes du clients et si tout va bien : le passager nous paye la course.

Le plateau de jeu indique les rues, monuments et lieux célèbres de Paris.

img_4160.jpgCe que j’aime dans ce jeu :

  • Les personnages sont drôles ;
  • ça fait compter ;
  • Les trajets peuvent être longs ;

Ce qui plaît à maman :

  • Il y a un peu de calcul mental (soustractions, multiplications, additions…) : Les clients des courses veulent arriver rapidement à destiniation : il faut donc multiplier par 2 la somme des dés, Il y a un embouteillage : on retranche 4 à la somme des dés….
  • c’est un entrainement à la lecture : il faut lire la carte destination, et la carte des clients (brève présentation)
  • On découvre des noms et des lieux de la capitale,
  • C’est un jeu de stratégie, et ou l’on apprend à combiner plusieurs consignes : respecter un parcours, passer par des points bien précis (café, parc, monuments…) pour gagner plus de sous à la fin de la course,
  • Les noms des personnages sont drôles (Dino ZORE , Léo PARRE, Sam OURAÏ…)

Ces parties sont toujours des bons moments passés ensemble, pas (ou peu) de compétition, histoire de ne pas braquer le petit denier !

Prix constaté sur internet 19 € (trouvé neuf en vide grenier à 4 €)

 

{Gourmandise} – Le gâteau des familles – by ✿Tac✿

Voici une recette que je ne connaissais pas mais qui apparemment est un classique pour les plus de 30 ans ! 🙂

Elle se trouvait à l’époque sur les paquets de « Lu petit brun ».

gâteau des familles 2 Lire la suite